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商品訊息描述:

冰滴咖啡介紹：



它發明於荷蘭，又稱荷蘭式冰咖啡滴濾器，3-4層的玻璃容器架在木座上，擺在門口的玻璃櫥窗裡，壯觀中還帶點神秘的色彩。荷蘭式冰咖啡滴濾器的上層是一個裝水的容器，依容量有500cc到3000cc等型式。

這個容器的底端有一個控制水流量的開關，中間是一段裝咖啡粉的長管。最後就是一個承接咖啡的玻璃壺。使用時將冷開水或冰塊裝入上層的容器內，咖啡粉裝入中間的管子裡，咖啡粉的粗細大約在法式濾壓壺和虹吸式咖啡壺之間。

然後旋開上層容器的開關，讓水一滴一滴的滴下來，水會慢慢的滲透過咖啡粉，然後滴到下層的玻璃壺內。若需調整滴水器開關，大約是3秒鐘兩滴。

冰滴咖啡藉由咖啡本身與水相容性，主要是介由冷凝自然滲透水壓，一點一滴萃取而出。所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變，而所萃取出來的咖啡也有不同的風味。

咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞；所呈現的風味更是出類拔萃。調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫，長時間滴漏，讓咖啡原味自然重現。

冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃，因為利用此法製作咖啡，所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆，由於「淺焙香而酸，深焙苦但濃」因此，冰滴式咖啡不酸。

而選用深焙咖啡豆的另一個原因，冰咖啡製成後會加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。



◎5人份冰滴咖啡組

◎低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味

◎咖啡因低、不酸澀、不傷胃，可保存時間久

◎外型優雅美觀，具有收藏與鑑賞的價值

◎操作簡易，收納方便特價

◎外型優雅美觀，具有收藏與鑑賞的價值

◎容器採用耐熱玻璃材質，高透視度，咖啡滴落過程一目瞭然

◎長時間低溫萃取，所以不酸澀、不傷胃、可保存時間久，最久可以 保存一星期左右，因是冷水滴漏而成，所以咖啡因也較低

◎藉由冷水自然滲透水壓，用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫萃取 8小時長時間滴漏，更能萃取出咖啡的香醇原味，進而保持咖啡原有 的自然風味

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商品訊息簡述:
  • ◎5人份冰滴咖啡組
  • ◎低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味
  • ◎咖啡因低、不酸澀、不傷胃，可保存時間久


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鉅亨網編譯郭照青

根據MarketWatch分析報導，自英國周年慶脫歐公投後，S&P 500重挫。但旋即又告上漲，並幾度創新歷史高點。

過去11個交易日，S&P 500指數竟只於0.92%狹幅整理。LPL金融公司分析師迪催克(Ryan Detrick)說，這是自1970年以來，11個交易日的最狹幅交易範圍。

此外，S&P 500出現一天收高，一天收低，連續11天之久，創史上第三長如此走勢。

Instinet公司分析師凱波萊瑞(Frank Cappelleri)說：逾40年來未曾發生過的事，一旦發生，難免讓人眼睛為之一亮。

凱波萊瑞指出，這項統計不僅引人矚目，而且還顯示，股市可望再創新高。

「英國脫歐公投引發了股市回檔，隨後的漲勢卻又讓人刮目相看，現在又出現歷史性的狹幅整理，」凱波萊瑞說。「但是這狹幅整理，卻是突破2135點關卡後，最佳的情況，也是一項漲勢訊號，因為這顯示市場在高檔整理，強勢依舊。」

S&P 500在觸及近來的低點後，隨後又告反彈，突破了新高點，並於該高點水準整理了達11個交易日之久。

這11個交易日，消息面絕非平靜無波。自7月11日以來，S&P 500指數經歷了共和黨與民主黨大會，聯準會(Fed)的政策會議，及諸多大型機構的企業季報。

「由於股市已上漲近10%，回檔應屬難免，」凱波萊瑞說。「但至今尚未出現回檔走勢，這是利多訊號。」

他說：「股市持續有能力消化大大小小消息，並守於接近歷史高點水準，當可望擴大漲幅。」

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